EPOXY आणि BPANI हे दोन प्रकारचे अस्तर साहित्य आहेत जे सामान्यतः धातूच्या डब्यांवर कोटिंग करण्यासाठी वापरले जातात जेणेकरून त्यातील सामग्री धातूपासून दूषित होण्यापासून वाचेल. जरी ते समान उद्देशाने काम करतात, तरी दोन्ही प्रकारच्या अस्तर साहित्यात काही प्रमुख फरक आहेत.
इपॉक्सी अस्तर:

• सिंथेटिक पॉलिमर मटेरियलपासून बनवलेले
• आम्ल आणि क्षारांना प्रतिकारासह उत्कृष्ट रासायनिक प्रतिकार
• धातूच्या पृष्ठभागावर चांगले चिकटणे
• ऑक्सिजन, कार्बन डायऑक्साइड आणि इतर वायूंना प्रतिरोधक
• आम्लयुक्त आणि कमी ते मध्यम श्रेणीच्या pH असलेल्या अन्न उत्पादनांमध्ये वापरण्यासाठी योग्य.
• कमी गंध आणि चव टिकवून ठेवणे
• BPANI अस्तराच्या तुलनेत एकूण खर्च कमी
• BPANI अस्तराच्या तुलनेत त्याचे शेल्फ लाइफ कमी आहे.

BPANI अस्तर:

• बिस्फेनॉल-ए नॉन-इंटेंट मटेरियलपासून बनवलेले
• बीपीए सारख्या हानिकारक पदार्थांच्या स्थलांतरापासून उत्कृष्ट संरक्षण देते.
• उत्कृष्ट आम्ल प्रतिरोधक आणि उच्च आम्लयुक्त पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी योग्य
• उच्च तापमानाला जास्त प्रतिकार
• ओलावा आणि ऑक्सिजन अडथळ्यांना उत्कृष्ट प्रतिकार
• EPOXY अस्तराच्या तुलनेत एकूण खर्च जास्त
• EPOXY अस्तराच्या तुलनेत जास्त काळ टिकतो.

थोडक्यात, EPOXY अस्तर हा एक किफायतशीर पर्याय आहे जो मध्यम-पीएच अन्न उत्पादनांमध्ये उत्कृष्ट रासायनिक प्रतिकार प्रदान करतो. दरम्यान, BPANI अस्तर आम्ल आणि उच्च-तापमान उत्पादनांना उच्च प्रतिकार प्रदान करते, दीर्घ शेल्फ लाइफसह, आणि उत्कृष्ट स्थलांतर संरक्षण प्रदान करते. दोन प्रकारच्या अस्तरांमधील निवड मुख्यत्वे पॅकेज केलेल्या विशिष्ट उत्पादनावर आणि त्याच्या आवश्यकतांवर अवलंबून असते.